El Tren Maya en Yucatán
¿Dónde se encuentra Yucatán?
Yucatán, al igual que Campeche y Quintana Roo, forma parte de la famosa Península de Yucatán, que se localiza al sureste del país.
Colinda al este con Quintana Roo, al oeste con Campeche y al norte con el golfo de México. Este estado tiene 106 municipios organizados en 13 distritos administrativos y su capital es Mérida. Esta ciudad lleva el apodo de la blanca Mérida por ser una ciudad muy limpia y por la ropa tradicional de los habitantes, las guayaberas y los hipiles.
Gentilicio
Se les llama yucatecos a los que viven en Yucatán.
Religión
La religión predominante es el catolicismo en un 74.3%.
Población
La población se distribuye en un 86% urbana y 14% rural.
Idioma
525,092 personas hablan alguna lengua indígena.
Patrimonio de la Humanidad
Los siguientes elementos de Yucatán han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco:
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Chichén Itzá
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Uxmal
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Jarana maya
Ciudad Prehispánica de Chichén Itzá
Chichén Itzá no es solo Patrimonio de la Humanidad declarado por la Unesco, sino también es una de las Nuevas Siete Maravillas del Mundo Moderno. Las construcciones de Chichén Itzá datan del período maya clásico tardío (800 - 1100 d.C.) y poseen un inmenso valor cultural e histórico para la historia de Yucatán y de México. Actualmente, es un sitio turístico que atrae turismo histórico, cultural y holístico de todo el mundo.
Ciudad Prehispánica de Uxmal
Uxmal es una ciudad maya del período clásico y fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1996. Su estructura más imponente es la Pirámide del Adivino, que tiene 35 metros de alto y 5 estructuras de diferentes épocas, cada una con su propio templo. Una leyenda cuenta que este edificio fue construido en un solo día por un enano que nació de un huevo.
Baile típico: Jarana maya
La jarana maya es un género musical típico de Yucatán generado a partir del choque de culturas entre los nativos mayas y los Europeos que llegaron al territorio en la época del Virreinato. La jarana Yucateca es el baile típico de Yucatán y, por lo general, son las compañías de Ballet Folclórico profesionales de la ciudad de Mérida las que se encargan de perpetuar este arte considerado como Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad.
Algunas canciones populares son: El chinito Koy Koy, La danza de la cabeza de cochino y Aires yucatecos.
Pueblos Mágicos de Yucatán
Estos son los Pueblos Mágicos que encontrarás en Yucatán:
Valladolid
Fundada en mayo de 1543, Valladolid se ha convertido en una de las ciudades favoritas del estado de Yucatán. Este Pueblo Mágico ciudad es famoso por su deliciosa gastronomía, su cercanía a las zonas arqueológicas de Chichén Itzá y Ek Balam y por su importancia durante eventos históricos como la Guerra de Castas y la Chispa de la Revolución.
Izamal
Izamal es conocida como la ciudad de las tres culturas, ya que ahí se han encontrado vestigios que unen la antigua cultura maya, las influencias de la época colonial y el México contemporáneo. Esta ciudad es famosa también por haber recibido la visita del Papa Juan Pablo II.
Maní
Maní es la hermosa ciudad colonial que fue el escenario de la destrucción de gran número códices maya llevada a cabo por el franciscano Fray Diego de Landa en 1562. Este hecho desafortunado del pasado marcó un cambio de época, tradición y religión. Actualmente, puedes visitar el Convento de San Miguel Arcángel, uno de los conventos más antiguos de la península de Yucatán.
Sisal
Sisal fue en sus inicios un puerto que conectaba a Yucatán con la Habana. Comenzó como un centro de intercambio comercial, pero actualmente ofrece una experiencia ecoturística. Algunas atracciones históricas son el Fuerte de Santiago, el faro y el muelle. Sisal es ideal para caminar, desconectarte y disfrutar de una playa hermosa.
¿Cómo es el clima en Yucatán?
Yucatán es un estado de clima cálido con una temperatura media anual de 26° C; sin embargo, puede alcanzar temperaturas máximas de hasta 36° C y mínimas de 16° C.
A pesar de que este estado posee una humedad muy alta, en época de frío, la temperatura puede bajar mucho, especialmente en zonas con mucha vegetación.
Fauna
Se le conoce como la tierra del faisán y el venado. Otros animales famosos son el chiwó (la tarántula yucateca), el tolok (palabra que se refiere a varios tipos de iguanas) y el maquech (un insecto usado como joyería).
Flora
Predomina la selva baja caducifolia, la duna costera y el manglar. La ceiba, el chechen y el chacá protagonizan múltiples leyendas mayas.
¿Qué comer en Yucatán?
Platillos que no puedes perderte al visitar Yucatán:
- Cochinita pibil
- Papadzules
- Sikil pak
- Panuchos y salbutes
- Relleno negro
- Salpicón
- Sopa de lima
- Poc chuc
- Frijol con puerco
- Queso relleno
- Longaniza de Valladolid
- Castacán
- Marquesitas
- Dulce de cocoyol
¿Cuál es la comida típica de Yucatán?
La gastronomía yucateca nace de la fusión entre la cocina maya ancestral y los condimentos y técnicas que los conquistadores españoles trajeron a la zona. A esto se le conoce como cocina mestiza.
A falta de trigo (por el excesivo calor), los españoles incorporaron el maíz a sus recetas y comenzaron a elaborar platillos con frijoles, hojas y raíces que solo crecían en la zona.
Yucatán está lleno de conventos y fue justo en ellos donde frailes y monjas se especializaron en la repostería criolla de la que nació el chocolate como bebida.
Ingredientes que son parte de la cocina yucateca:
- La cebolla morada, usualmente remojada en limón.
- Recados: una mezcla de condimentos, hierbas y chiles que se usa para marinar.
- Pepita de calabaza, presente en platillos como los papadzules y el ha’ sikil pak.
- Animales como el pavo de monte, el cerdo, la gallina de patio y el venado.
- Chiles como el chile habanero, el max y el x’catic
- Plantas como la calabaza, el epazote, el coco, el limón
¿Qué opciones de hospedaje hay en Yucatán?
Hotel Posada San Juan, Valladolid: Un hermoso hotel pet friendly, localizado en un barrio tranquilo y considerado el número 1 en Valladolid por TripAdvisor y Despegar.
Hotel Ya'ax Mérida: Se trata de un hotel boutique que conserva la clásica fachada de los edificios coloniales, pero por dentro te encontrarás con una moderna arquitectura ecléctica y una decoración muy especial.
Hotel Amor Progreso: Puerto Progreso es el principal puerto de Yucatán, y es ahí donde se encuentra el Hotel Amor. Disfruta de un ambiente relajado a pocos metros del mar.
Zona Arqueológica de Edzná
Un sitio maya de aproximadamente 25 kilómetros cuadrados que en su apogeo llegó a tener hasta 25 mil habitantes.
Actualmente, se han restaurado 4 complejos compuestos de diferentes tipos de edificios como palacios, plataformas y estructuras dedicadas a la vivienda.
Centro Histórico San Francisco de Campeche
Reserva de la Biósfera Los Petenes
Esta Reserva de la Biósfera se extiende a lo largo de la zona costera de 4 municipios de Campeche y obtiene su nombre de un importante ecosistema.
En los petenes chechén, caoba, higuera, zapote, palma chit y manglares.
Calakmul
Playa Sanbacuy
Playa Sanbacuy es una playa virgen de aguas bajas y calmadas en las que puedes relajarte, descansar en las hamacas o pasar el rato en un club de playa.
Se localiza a 130 kilómetros al suroeste de la ciudad de Campeche y puedes llegar en auto, taxi o en autobús.
Mike Northfield
Associate CMO
Product Lead